هوش هیجانی در مدیریت صنعت گردشگری و هتلداری
در دورانی جوانی، در صنعت گردشگری و مهماننوازری کار میکردم. من در هتلها و رستورانهای کشورهای انگلستان، آمریکا و آلمان کار کردهام. چندین سال به عنوان راهنمای تعطیلات در جنوب فرانسه فعالیت کردهام.
اکنون بعد از سی سال ، اگرچه بیشتر بر کار تدریس و نویسندگی تمرکز کردهام، ولی اخیرا نیز به کار در صنعت گردشگری و مهماننوازی مشغول شدهام. در هر سال دو بار به عنوان راهنمای تعطیلات برای گروههای بالای 20 نفر فعالیت میکنم. چه چیزی باعث میشود که من با این نقشها ارتباط برقرار کنم؟ هوش هیجانی.
هوش هیجانی به معنای درک و مدیریت عواطف است. مهماننوازی به معنای کیفیت پذیرش و رفتار گرم، صمیمی و مهربان با مهمانها و بیگانگان است. مهماننوازی با خوشآمدگویی حرفهای و صمیمی، ارائه تجارب ایمن و لذتبخش و حل مساله در ارتباط است. مهماننوازی و هوش هیجانی ذاتا با هم در ارتباط هستند.
در صورتیکه از سطح بالایی از هوش هیجانی برخوردار باشید، میتوانید نیازهای دیگران را احساس و مدیریت کنید، میتوانید بیشتر فکر کنید و قبل از واکنش نسبت به شرایط سخت به طور منطقی و به آرامی رفتار کنید و در صورتیکه به عواطف بیشتر توجه کنید، به وقت خود و دیگران احترام میگذارید.
ولی هوش هیجانی نه تنها با درک و مدیریت شرایط سخت و عواطف بلکه با دانستن نحوه بهکارگیری عواطف مثبت نیز در ارتیاط است که میتوانند تجربه مطلوب و لذتبخشی را برای شما و دیگران فراهم کنند.
به نظر من صنعت گردشگری و مهماننوازی یک حوزه کاری چالشبرانگیز، جذاب، لذت بخش و مهیج است. این صنعت فرصتهای بیشماری برای توسعه هوش هیجانی ما فراهم میکند. توسعه هوش هیجاتی باعث میشود نقشهای ما در صنعت گردشگری و مهماننوازی چالشبرانگیزتر، جذابتر، لذت بخشتر و مهیجتر گردند!
کتاب هوش هیجانی در گردشگری مهماننوازی خلا مهمی را در ادبیات گردشگری پر میکند و اطلاعات سودمند و عملی در خصوص یادگیری و افزایش فرصتهای کارکنان خدماتی و مدیران صنعت گردشگری و مهماننوازی را فراهم مینماید.