کتاب کنفرانس و چکیده مقالات اولین کنگره بین المللی و پنجمین کنگره ملی آموزش و سلامت کودکان پیش از دبستان

[real3dflipbook id="5"]   اگر در بازار کسب‌وکار هستی و می‌خواهی تجارتی را شروع کنی یا شاید هم از سلسله‌مراتب شرکتی بالا بروی، به جای درستی آمدی. حالا ساکت باش و خوب گوش کن تا در مسیر موفقیت کسب‌وکارت، به بالاترین حد ممکن برسی. اسم من تیلمن فرتیتا^[1] است. طبق فهرست 400 نفره فوربس، من صد و پنجاه و سومین فرد ثروتمند در آمریکا هستم. به‌عنوان تنها بنیان‌گذار فرتیتا اینترتینمنت، تشکیلات من رستوران‌ها، هتل‌ها، شهربازی‌ها و آکواریوم‌های متعددی دارد و اداره می‌کند. شاید با بعضی از نشان‌‌‌های تجاری رستوران‌های من آشنا باشی؛ نشان‌هایی از جمله ماسترو^[2]، رستوران‌های استیک مورتون^[3]، کافه رینفورست^[4]، چارت هاوس^[5]، شرکت میگو بوبا گامپ^[6]، غذا‌های دریایی لندری^[7]، رستوران استیک سالت‌گرس^[8] و 35 نشان تجاری دیگر. درمجموع من مالک بیش از 600 رستوران هستم. من همچنین صاحب 5 هتل کازینوی گلدن ناگت^[9] هستم. اگر این‌ها برایت کافی نبود، من در برنامه‌ی تلویزیونی خودم نیز در شبکه‌ی CNBC به اسم خریدار میلیارد دلاری^[10] هنرنمایی کردم. آهان راستی، اگر نمی‌دانستی، تیم هوستون راکتس در NBA نیز متعلق به من است. موقعیت کنونی من با شروع کارم با یک رستوران در شهر کیتی تگزاس فاصله‌ی زیادی دارد. در این کتاب، می‌خواهم برخی از ایده‌ها و راهبرد‌های کلیدی را به اشتراک بگذارم که از آن‌ها در ساخت امپراتوری سرگرمی‌ای که سراسر جهان را پوشش داده، استفاده کردم. برای این کار، دوست دارم با یک هشدار شروع کنم: دقیقاً شبیه من باش؛ هرگز دست از نگرانی برای کسب‌وکارت برندار. می‌گویی: چرا؟ چون وقتی درباره‌ی کسب‌وکار و بیشتر چیزها در زندگی حرف می‌زنیم، چوب روزگار در کمین همه است و هیچ‌وقت نمی‌دانی کِی و از کجا ضربه می‌خوری. من واقعاً به این موضوع اعتقاد دارم. اصلاً مهم نیست که اوضاع الآن روبه‌راه است و فکر می‌کنی همه‌چیز را می­دانی. این نکته را در مغزت خوب فروکن: «چوب روزگار همین الآن در انتظار توست.» منظورم از چوب روزگار این است که همیشه نیرویی آن بیرون وجود دارد، چیزی که موفقیت و رشد کسب‌وکارت را هدف قرار داده است. این نیرو ممکن است وجود رقیب یا محصول بهتر، مرافعه و دادخواهی، زیرورو شدن نظام اقتصاد، قوانین جدید حکومتی یا بانکی که روی آن حساب کرده‌ای؛ ولی به تو پول قرض نمی‌دهد یا حتی این روزها نگرانی درباره‌ی یک حمله‌ی تروریستی، چه داخلی و چه بین‌المللی، دیگر موضوع مسخره‌ای نیست. وقتی حادثه‌ای خسارت‌بار و زیان‌آور اتفاق می‌افتد، بهترین امید تو این است که با عکس‌العمل سریع، زیان را به حداقل برسانی؛ اما باید چشم‌هایت را باز کنی. باید شروع کنی به نگران شدن، پیش‌بینی کردن، برنامه‌ریزی و اقدامات پیشگیرانه انجام دادن. چرا؟ چون چوب روزگار به نقطه‌ضعفی اصابت می‌کند که هنگام انجام هم‌زمان همه‌ی نقش‌ها و مهارت‌های موردنیاز برای داشتن یک کسب‌وکار موفق، برای خودمان درست می‌کنیم. دچار خودخشنودی و اعتمادبه‌نفس بیش‌ازحد شدن خیلی راحت است؛ ولی منجر به نادیده گرفتن جزئیات بسیار مهمی می‌شود. «ممکن است فکر کنی که می‌دانی چه‌کار می‌کنی؛ اما من می‌خواهم به تو آن چیزی را که نمی‌دانی، نشان بدهم.» مردم همیشه از من می‌پرسند: «از چه‌چیزی می‌ترسی؟» می‌گویم: «من از چیزی نمی‌ترسم؛ اما نگران هستم.» این یکی از مهم‌ترین اجزای پیامی است که سعی می‌کنم در برنامه‌ی تلویزیونی خودم، خریدار میلیارد دلاری، هنگام صحبت با رهبران تجاری، دانش‌آموزان، کارآفرینان و کارمندانم به مخاطبان منتقل کنم. من باید به کارآفرینان بگویم که حتی وقتی دارند محصول جذابی را به من می‌فروشند، در یک جایی کوتاهی می‌کنند که دارد به کسب‌وکارشان آسیب می‌زند. بنابراین، همین طور که عنوان این کتاب می‌گوید، قدم بعدی خیلی ساده است: ساکت باش و گوش کن. چیزهای زیادی وجود دارد که دوست دارم با شما به اشتراک بگذارم و بعداً خوشحال خواهی شد که به آن‌ها توجه کردی. این کتاب پنج بخش دارد و هر بخش درباره‌ی یک موضوع هسته‌ای و مهم صحبت می‌کند که اگر درباره آن‌ها اطلاع نداشته باشی، می‌توانند هر کسب‌وکاری را نابود کنند. این بخش‌ها به ترتیب عبارت‌اند از:

1. مهمان‌نوازی (اگر نیمرو می‌خواهند...)؛
2. بهتر است اعداد و ارقام کسب و کار خود را به خوبی را بشناسی؛
3. قانون 95:5: «پنج» درصد تو چیست؛
4. فرصت را دیدی، آن را غنیمت بشمار؛
5. با رهبری خودت زندگی کن.

هر بخش راهبردها و ایده‌های خاصی را برای بردن کسب‌وکار شما به مرحله‌ی بعد تدارک دیده است. اگر بخواهم چیزی را تأکید کنم، در یک کادر، به نام «گوش کن!»، آورده‌ام. وقتی در زمینه‌ی کسب‌وکار صحبت می‌کنیم، این نکته بسیار مهم است که همیشه درباره‌ی محصولت، رقابتت و خودت واقع‌گرا باشی. در هر زمینه‌ای که کار می‌کنی و هر تصمیمی که در نظر می‌گیری، آگاه باش. این کتاب به تو کمک می‌کند تا نقاط قوت و ضعفت را بهتر تجزیه‌وتحلیل کنی و بفهمی چه‌کارهایی را باید انجام بدهی. با خودت درباره‌ی هرچه که نمی‌دانی و کاری که در این زمینه می‌توانی انجام بدهی، صادق باش. (همان طور که دوست دارم بگویم، من به زمین بسکتبال نمی‌روم که به بهترین بازیکن NBA، جیمز هاردن^[11]، شوت پرشی یاد بدهم!) بعضی از سرراست‌ترین ایده‌ها و راهبردهایی که در کسب‌وکار خودم از آن‌ها استفاده کردم و شما هم می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید، با شما به اشتراک خواهم گذاشت. اهمیتی ندارد که شما تازه کسب‌وکارتان را شروع کردید یا چندین سال سابقه دارید، این راهبردها به شما کمک خواهند کرد تا به آن نوع موفقیتی که می‌خواهید، دست پیدا کنید. هر فصل با نکاتی که آن‌ها را «اهداف تیلمن» می‌نامم، پایان می‌یابد. این‌ها خلاصه‌هایی سریع و در دسترس از نکات مهمی هستند که در طول هر فصل به آن‌ها پرداخته شده؛ این راهی دم‌دستی برای مراجعه به مفاهیم کلیدی است. در پایان کتاب، محتوایی اضافه با عنوان «تیلمنی که می‌شناسم!» قرار دادم. در این بخش تفکرات تعدادی از دوستانم را درباره اینکه من که هستم و چه‌کارهایی برای رسیدن به موفقیت انجام دادم، خواهید خواند. این یک کتاب درسی نیست. این‌ها راهبردهایی است که من در زمان‌های خوب و بد از آن‌ها استفاده کردم. همان طور که بعداً بحث خواهم کرد، من بیشتر از سهم خودم، روزهایی را گذراندم که گویا در آن زمان دنیا در حال فروپاشی بود. داشتن این ایده‌ها در ذهنم به من کمک کرد که وقتی راحت‌ترین کار ممکن در دنیا پذیرش شکست و تسلیم شدن بود، این کار را نکنم. این مفاهیم اساسی که به اشتراک می‌گذارم، به من کمک کرد تا موفق شوم. در دنیای کسب‌وکار جایزه‌ی اسکار، گرمی یا پروباول^[12] وجود ندارد؛ اما فهرست 400 نفره‌ی فوربس وجود دارد و نام من داخل این لیست است. اهمیتی ندارد که چه نوع کسب‌وکاری دارید، من معتقدم ایده‌ها و راهبردهای من می‌تواند به شما در رسیدن به موفقیت کمک کند. اگر می‌خواهید در کسب‌وکارتان پول دربیاورید، باید این کتاب را بخوانید. علی‌رغم همه‌ی موفقیت‌هایم، هر روز در تلاش هستم تا اطمینان پیدا کنم که چوب روزگار سراغ من نیاید. چند نوازش کوچک مشکلی ندارد؛ اما یک ضربه‌ی محکم نمی‌خواهم. شما هم نمی‌خواهید. پس با گفتن «ساکت باش و گوش کن!» به مؤدب‌ترین شکل ممکن، بگذارید شروع کنیم. [1]. Tilman Fertitta [2]. Mastro’s [3] .Morton’s The Stakehouse [4] .Rainforest Cafe [5] .Chart House [6] .Bubba Gump Shrimp Co. [7] .Landry’s Seafood House [8] .Saltgrass Steak House [9] .Golden Nugget [10] .Billion Dollar Buyer [11] .James Harden [12] .ProBowl

سالی ساندرز یک کمال‌گرا است- اگر او نتواند بهترین باشد، احساس می‌کند که شکست خورده است. او اهمال‌کاری می‌کند[یعنی همه چیز را به تعویق می‌اندازد]، از چیزهای جدید فاصله می‌گیرد و همواره خود را با دیگران مقایسه می‌کند و معتقد است به اندازه کافی خوب نیست. با کمک معلمان و مادرش، سالی یاد می‌گیرد که چگونه آرام باشد و چیزهای جدید بدون نگرانی از بهترین بودن در آنها، امتحان کند. او می‌تواند فقط خودش باشد و این همه چیزی است که او نیاز دارد.

در کتاب هیچ‌کس کامل و بی‌نقص نیست توضیح داده می‌شود که کمال‌گرایی مفرط چگونه می‌تواند مانع لذت بردن از زندگی شود. من این کتاب را با جدیت به کودکانی که با نیاز به کامل و بی‌نقص بودن دست و پنجه نرم می‌کنند، پیشنهاد می‌کنم. مارتین ام. آنتونی، نویسنده کتاب «وقتی کمال کافی نیست: راهبردهای مقابله با کمال‌گرایی پروفسور روان‌شناسی، دانشگاه رایرسون، تورنتو الن فلانگان برنز با کمک به کودکانی که از درد کمال‌گرایی رنج می‌برند در جهت درک این‌که اشتباهات بخشی طبیعی از زندگی هستند و هر چیزی که آنها انجام می‌دهند، لزوماً نباید بی‌نقص باشد، یک هدیه شگفت‌انگیز به آنها می‌دهد.

      خواننده عزیز ... آیا تاکنون رویای داشتن خانواده و دوستانی عالی، گرفتن نمره الف کلاس، بهترین بازیکن یک تیم یا باهوش‌ترین بودن را داشته‌اید یا این‌که بهترین قیافه را داشته باشید و با استعدادترین فرد باشید؟ اکثر ما گاهی دل‌مان می‌خواهد که بهترین باشیم. اما چنان‌چه مثل سالی ساندرز[1] سعی داشته‌اید که کامل و بی‌نقص باشید، احتمالاً متوجه شده‌اید که چنین چیزی امکان‌پذیر و یا حداقل به آن سادگی نیست که شما فکر می‌کنید. سعی بر بهترین بودن در هر چیزی، سالی ساندرز را تندخو و عصبی می‌کند. گذشته از همه این‌ها، وقتی سعی بر آن دارد که خود را کامل و بی‌نقص کند، فشار زیادی را احساس می‌کند! همزمان انجام یک پروژه دلهره‌آور[سنگین] در مدرسه، ایفای نقش اصلی یک نمایش‌نامه و با استعدادترین موسیقی‌دان بودن، بسیار خسته‌کننده است! سالی به قدری مشغول بهترین شدن است و به حدی در جهت جلب نظر مثبت دیگران سخت کار می‌کند که تفریح کردن از یادش می‌رود. گاهی وقت‌ها به خاطر ترس از اشتباه، هیچ کاری انجام نمی‌دهد! او بر این باور است که با همه این‌ها، دیگران او را آدم خیلی خاصی نمی‌دانند و ممکن است دوستش نداشته باشند. او با خود احساس راحتی نمی‌کند. پس از مدتی، سالی متوجه می‌شود که اشتباهات آن‌قدر که او فکر می‌کرد مایه شرم یا وحشتناک نیستند. هرچند اشتباه کردن چیز جالبی نیست، اما می‌توان از آن درس گرفت. شکستن یک لیوان، ریختن نمک زیاد در خمیر کوکی یا یک بازیکن خیلی خوب در بسکتبال نبودن، همگی ناراحت‌کننده هستند، اما همان‌طور که معلم نمایش سالی می‌گوید، «زندگی همین است». گاهی اوقات هدف اشتباهات این است که به ما نشان دهند امور[کارها] را به شکل متفاوتی انجام دهیم و در واقع این به رشد ما کمک می‌کند و خصوصیات و عادات رفتاری و تغییرات ناگهانی ماست که ما را دوست داشتنی‌تر می‌کند. تشکر از دوستی که گوش‌هایش را می‌جنباند(که باعث خنده هر کسی می‌شود) یا موی وزوز شده ما و خنده‌های بامزه مادرمان که لبخند را به لب همه ما می‌آورد، همگی چیزی است که از ما، ما می‌سازد! با اندکی کمک، سالی متوجه می‌شود که قرار نیست در همه چیز بهترین باشد، بلکه او تنها در برخی چیزها می‌تواند بهترین عملکرد را داشته باشد، یعنی چیزهایی که واقعاً دوست دارد. او به این نکته پی می‌برد که دلایل بهتری برای انجام کارهایی مثل یافتن دوستان جدید، تفریح و سرگرمی و یادگیری چیزهای جدید وجود دارد. اگر دریافتید که مانند سالی فکر می‌کنید، شما نیز می‌توانید، ذهن‌تان را تغییر دهید. به خودتان اجازه انجام کارهای جدید صرفاً برای سرگرمی، اشتباه کردن و ادامه دادن را بدهید. وقتی متوجه می‌‌شوید که از چیزی لذت می‌برید، با حوصله و تمرین در آن کار بهتر می‌شوید و البته برایتان جالب خواهد بود. شادکامی به واسطه لذت بردن از خود، نهایت تلاش خود را کردن و آگاهی از این نکته که شما به اندازه کافی خوب هستید، حاصل می‌شود. دوست شما الن( که قبلاً تا حدودی کمال‌گرا بود) درباره نویسنده الن فلانگان برنز[2]، روان‌شناس مدرسه و ماساژ‌درمان‌گر[3] داری مجوز، به صورت شخصی و حرفه‌ای با کمال‌گرایی سر و کار داشته و با بسیاری از کودکان مبتلا به اضطراب کار کرده است. او معتقد است که کتاب‌های کودکان به‌عنوان یک ابزار درمانی قدرتمند می‌تواند مکملی برای مداخلات کل‌نگرانه[holistic] و شناخت‌محور در درمان کودکانی باشد که با مسائل مرتبط با اضطراب دست و پنجه نرم می‌کنند. خانم برنز در نیوآرک، دلاویر[4] با خانواده‌اش زندگی می‌کند. درباره تصویرگر [illustrator] ورود [involvement] اریکا پلتون ویلناو[5] به عرصه ادبیات کودکان در دانشکده هنر انیستیتو مریلند[6] آغاز شد، جایی‌که او تصویرگری[illustration] می‌خواند. نقاشی‌های آبرنگ او پر از تصاویر خیالی، رنگ‌های پر جنب و جوش  و جزئیاتی است که می‌تواند راهنمای کودکان و بزرگسالان در سفرهای شگفت‌انگیز به هر مکان و زمانی باشد. بازیگران متحرک شخصیت‌ها، انواع تجارب و هیجانات را در زندگی هر کودک، به اشتراک می‌گذارد. چنین تصاویری، از شخصیت‌ها و موقعیت‌ها، به داستان‌ها جلوه‌های سمعی و بصری می‌دهد که هر کودکی می‌تواند آنها را بخواند و تجربه کند. [1] Sally Sanders [2] Ellen Flanagan Burns [3] Massage therapist [4] Newark, Delaware [5] Erica Pelton Villnave [6] Maryland Institute College of Art